Kefírová kultura
Kód výrobku: 13026
Značka: MILKY
Bonusové body: 4
129 Kč 106,61 Kč bez DPH Nejnižší cena za posledních 30 dní - 129 Kč
Skladem
Kefírová kultura vám umožní připravit čerstvý domácí kefír. Stačí ji rozmíchat v litru sterilovaného mléka, nechat 24 hodin fermentovat a máte hotovo. Z každé várky navíc snadno založíte další.
Čerstvý kefír doma
Vlastní kefír bez zbytečných přísad.
Jednoduchý postup
Rozmíchat, 24 hodin počkat a je hotovo.
Opakované zakládání
Ze 3 lžic kefíru založíte další litr.
Podrobný popis
Skrýt
Kefír podle vlastní chuti
S kefírovou kulturou si připravíte čerstvý domácí kefír bez zbytečných přísad. Do jednoho litru sterilovaného mléka o teplotě 20–22 °C přidáte obsah sáčku a máte základ hotový.
Fermentace bez námahy
Směs necháte odpočívat při stálé teplotě 20 – 22 °C po dobu 24 hodin, během nichž proběhne fermentace a kefír je připraven k jídlu. Trvanlivost závisí na skladování – při 5 °C vydrží asi 5 dní, při 10 °C zhruba 3 dny.
Nekonečná zásoba z jedné kultury
Pro přípravu dalšího kefíru odeberete 3 polévkové lžíce čerstvého kefíru a přidáte je do dalšího litru sterilovaného mléka. Dbejte přitom na důkladnou hygienu, abyste kulturu nezanesli cizími bakteriemi.
Technické parametry
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Použití | výroba domácího kefíru |
| Dávkování | 1 sáček na 1 litr mléka |
| Doba fermentace | 24 hodin při 20 – 22 °C |
Potřebujete poradit? Najděte Vaší odpověď.
Nenašli jste odpověď? Zeptejte se nás.