Je nutné sledovat užitkovost u drůbeže?

 U drůbeže vyjadřuje, jak dobře zvířata plní svůj „účel“. U slepic jde především o snášku vajec, u brojlerů o rychlost růstu a kvalitu masa. Do užitkovosti se ale promítá i spotřeba krmiva, zdravotní stav, plodnost nebo délka produkčního období. Ukazuje tedy, kolik dává chov zpět v poměru k tomu, kolik do něj vkládáte.

 Mnoho chovatelů má pocit, že u malého chovu není potřeba nic počítat ani zapisovat. Jenže právě jednoduché sledování vám může rychle napovědět, že se něco nedaří. Když například snáška náhle klesne, může to být signál stresu, nemoci, špatného krmení nebo nevhodných podmínek v kurníku. Pokud si takových změn všimnete včas, můžete zasáhnout dřív, než se problém rozšíří na celý chov.

 Nejde jen o počet vajec. Sleduje se také jejich velikost, kvalita skořápky, pravidelnost snášky, chování slepic, příjem krmiva a vody, ale i celkový vzhled a kondice ptáků. U masné drůbeže se zaměřujeme hlavně na přírůstky hmotnosti a konverzi krmiva. Tyto údaje vám pomohou posoudit, zda zvolený způsob chovu opravdu funguje.

 Nemusíte mít složité tabulky ani software. Úplně stačí jednoduchý sešit nebo poznámky v mobilu. Zapisujte si například denní počet snesených vajec, občas zkontrolujte váhu krmiva, které slepice spotřebují, a všímejte si změn v chování. I pár základních údajů vám dá přehled o tom, jestli vše běží tak, jak má.

 Zdraví a užitkovost spolu souvisí velmi úzce. Zdravá slepice má dobrou chuť k jídlu, je aktivní a pravidelně snáší. Jakmile se objeví problém, projeví se to téměř vždy poklesem produkce. Právě proto je sledování produkce jedním z nejlepších nástrojů prevence. Pomůže vám odhalit potíže dřív, než budou viditelné na první pohled.

 Ano, a možná ještě víc než u velkého. Když máte deset slepic a dvě přestanou snášet, poznáte to okamžitě. Pokud si ale zároveň vedete jednoduchý přehled, snadno odhalíte, kdy a proč k tomu došlo. U malého chovu nejde ani tak o zisk, ale o jistotu, že se zvířata mají dobře a že váš chov dává smysl.